Tips på två mellanmål med avokado

Ni som följer mig på Instagram har kanske redan sett mitt recept på smoothie som jag postade i helgen. Smoothien är gjord på 1 avokado, 1 banan, en bit färsk ingefära, 1/2-1 dl färskpressad apelsinjuice och en näve babyspenat. Efter mycket testande fram och tillbaka så är detta helt klart min bästa gröna smoothie. Len och god i smaken och en riktig vitaminbomb! 

Jag brukar alltid se till att ha smoothie-ingredienser hemma i kylskåpet för att lätt kunna svänga ihop till mellanmål. Förutom ingredienserna som listades i receptet här ovan så har jag alltid hallon och blåbär i frysen. Gott att mixa ihop med banan och kvarg tex. 

Nästa mellanmålstips är ”avokadoyoghurt”. Jag testade det för första gången igår och det var helt klart en hit! 

Receptet hittade jag här men min variant är aningen modifierad, och till det behövs 1 avokado, 1/2 banan, 1/2 dl mjölk, 1 skvätt färskpressad apelsinjuice, 1 tsk honung och 1 tsk vaniljpulver. 

Mixa alltihop med stavmixer och toppa med müsli eller något annat gott. 

Foto: Hanna 

We decor life: Rosa

Måste erkänna att jag blev lite extra glad när veckans tema i Weronicas kreativa nätverk ”We decor life” presenterades häromdagen. Rosa är ju nämligen en favoritfärg som jag liksom alltid tenderar att dras till. De som följer mig här eller på Instagram har säkerligen redan lagt märke till den saken. Bloggvännen Emma konstaterade att hon kom att tänka på mig apropå temaordet rosa, så ja, det har väl som sagt inte riktigt gått att dölja min kärlek till denna färg.

Extra fint tycker jag att det är med rosa blommor. Jag försöker välja andra färger på mina helgbuketter mellan varven men landar nästan alltid i att åtminstone någon blomma i buketten är rosa. Kan liksom inte hjälpa det. Den här helgen släppte jag allt och brassade på ordentligt med flera olika nyanser. Ros, nejlika, stjärnflocka och krysantemum. 

Rosa passar dessutom så fint ihop med min andra favoritfärg, nämligen blå. Vasen fyndade jag på loppis i somras och jag gillar den så mycket. 

Precis som Weronica skrev i sitt inlägg är oktober månad förknippad med rosa genom Rosa bandet. Jag passar på att sätta in en slant till forskningen (här kan man enkelt sätta in en gåva med swish) och håller extra koll på brösten med hjälp av Bröstskolan. Gör det du också!

Foto: Hanna 

Månadens mix – Oktober

Vi är redan en bra bit in i oktober och dagar och veckor flyger förbi i en rasande takt just nu. Lite väl snabbt kan jag väl tycka, för var tar all tid vägen? Hur som helst så är det fredag (Yay!) och här kommer en samling saker som jag spanat in på sistone och gärna vill tipsa om. 

Årets version av Teadventskalendern är släppt och jag tycker fortfarande att de är en så väldigt roligt idé det här med att ”doppa fram till dopparedagen”. Har ni någon teälskare i er omgivning så är det här en given present inför advent. 

Arne Jacobsens klassiska stol Sjuan har släppts i ny version i sammet. Full pott i betyg från mig, väldigt snygga! 

Min största stilinspiratör just nu är norskan Nina Sandbech. Hennes instagramkonto är en härlig färgfest och hon har verkligen så inspirerande och snygg stil. Kolla in hennes instagramkonto här och blogg här. Ja, och jackan på bilden har hon sytt själv. Hur fin är inte den på en skala?

Vasen Pallo från Skruf glasbruk har på kort tid seglat upp och blivit en riktig it-vas, faktiskt nästan lika populär som Svenskt tenns klassiska vas Dagg. Nu finns Pallo även i svart (och så även Dagg). 

IKEA har släppt sitt samarbete med Hay genom kollektionen Ypperlig. Jag måste erkänna att jag faktiskt inte alls är särskilt imponerad, ja eller kanske snarare att kollektionen inte riktigt är min smak. En nyhet jag däremot gillar från IKEA är deras nya app Place. Genom appen kan man placera ut IKEA-möbler i sitt hem och liksom testa om det passar – kolla in det här klippet. 

Förra fredagen landade jag hemma i soffan framför Idol och blev glatt överraskad över att urproffsiga Gina Dirawi numera leder programmet tillsammans med Per Lernström (jo jag är nog sist på bollen med den ”nyheten”). Till på köpet hade jag helt missat att hon är en stjärna även på att sjunga och via hennes instagramkonto hittade jag hennes singel Hurt you so bad. Tror jag lyssnat på den ungefär 132 gånger den senare veckan – tips! 

Trevlig helg! 

Chokladbollar (med endast massa nyttigheter)

I helgen testade jag att laga ett recept ur min senaste kokboksinvestering. Tänkte att jag skulle börja med något enkelt (inte minst eftersom klocka var efter nio på lördagkvällen när jag satte igång) så det blev chokladbollar. Klara på sisådär 10 minuter och väldigt goda blev de.

7 färska dadlar, 2 dl havregryn, 3 msk kokosolja, 2 msk kakao, 1/2 dl riven kokos (plus kokos att rulla bollarna i), en nypa salt och ett par matskedar kallt kaffe är allt som behövs till ca 10 bollar. Mixa till en smet och rulla. Klart!

Perfekt kvällssnacks! 

Foto: Hanna 

We decor life: Till bords

Weronica med bloggen Living by W har sparkat igång det kreativa nätverket We decor life igen. Konceptet är att skapa temainlägg på blogg och Instagram kopplat till ett nytt tema varje vecka. Jag som stundvis drabbas av lite bloggtorka och brist på idéer till nya inlägg ser detta nätverk som en fin chans till ny inspiration. Vill ni läsa mer om konceptet så hittar ni det här. Första temat ut är Till bords och här kommer min tolkning. 

Det hör faktiskt inte till vanligheterna att vi spenderar både fredag och lördag kväll hemma under en och samma helg. Men just denna helgen blev det precis så och igår kväll passade vi på att duka upp till lördagsmiddag kring vårt köksbord. Som vanligt var det Magnus som stod för det mesta av matlagandet medan jag dukade (och hängde tvätt).

Just denna lördag stod hamburgare på menyn, närmare bestämt vegetariska black bean burgers som vi har lagat många gånger nu. Med picklad rödlök och sötpotatispommes som tillbehör blir det extra gott. Att jag dukar med servetter hör inte till vanligheterna (förutom när vi har gäster) men idag fick två kökshanddukar agera servett. A som i Alexandersson förstås. 

Buketten med blommor är ett hopplock från tre olika buketter. Dahlior som jag köpte av torghandlaren i fredags, nejlikor från tidigare i veckan och krysantemum från förra helgens bukett. 

Så var det dags att sätta sig till bords, prata om ditten och datten och bara njuta av lördagkvällen. 

Foto: Hanna