I helgen testade jag att laga ett recept ur min senaste kokboksinvestering. Tänkte att jag skulle börja med något enkelt (inte minst eftersom klocka var efter nio på lördagkvällen när jag satte igång) så det blev chokladbollar. Klara på sisådär 10 minuter och väldigt goda blev de.
7 färska dadlar, 2 dl havregryn, 3 msk kokosolja, 2 msk kakao, 1/2 dl riven kokos (plus kokos att rulla bollarna i), en nypa salt och ett par matskedar kallt kaffe är allt som behövs till ca 10 bollar. Mixa till en smet och rulla. Klart!
Perfekt kvällssnacks!
Foto: Hanna
HANNAS STIL 